Отсутствие или недостаток витаминов в организме, характеризуется следующим признаками: 

1. Плоды абрикоса обыкновенного как источник провитамина А, витаминов РР и В15. Однако следует помнить, что принимать абрикосы для лечения и профилактики авитаминоза гиповитаминоза витамина А при заболеваниях 

2.  Настой или отвар из листьев березы в смесь с другими растениями или отдельно помогает при авитаминозах, отеках сердечного происхождения, спазмах в желудке и многих др. заболеваниях.

Настой: 

3.  Верхушки веток с цветками дрока красильного в виде настоя пьют при физическом истощении организма и при рахите.

Настой:

4. Кору дуба обыкновенного в виде отвара пьют при рахите, поносах и др. недугах.

5. Соцветия календулы обыкновенной в виде настоя пьют как антиспазматическое, стимулирующее средство при авитаминозе (скорбулите) и др. недугах.

Настой:

6.  Листья крапивы двудомной в виде настоя пьют при гиповитаминозах как поливитаминное средство, содержащее разные витамины, кислоты и микроэлементы. Применяют этот настой также при анемии, малокровии и простудных заболеваниях. 

Настой:

7.  Корнеплод моркови применяется для лечения и профилактики авитаминозов и гиповитаминозов витамина, А, понижением зрения и дистрофическими и атрофическими изменениями эпителия, при малокровии, общем упадке сил. 

8.  Листья и околоплодники ореха, маньчжурского (или грецкого) в виде настоя принимают внутрь при рахите, экссудативном диатезе, катарах в желудке и поносах. 

Настой: